Khi nghĩ đến khởi nghiệp, người ta thường nghĩ đến công nghệ cao, vốn đầu tư lớn hay thị trường toàn cầu. Nhưng ngay tại Thái Nguyên, một nhóm nông dân và nhà khoa học đã làm điều phi thường từ những thứ rất đỗi quen thuộc: lá trà xanh và con lợn bản địa.

Bạn đã bao giờ tự hỏi: Làm sao để một miếng thịt sạch đến được tay người tiêu dùng mà vẫn giữ nguyên chất lượng ban đầu? Câu trả lời nằm ở một mắt xích cực kỳ quan trọng: bảo quản sau thu hoạch.