Sau thành công bước đầu trong việc sản xuất và phân phối thịt lợn trà xanh ra thị trường, dự án đang bước vào giai đoạn 2: nhân rộng mô hình chăn nuôi kết hợp dược liệu tại các xã, huyện lân cận trong tỉnh Thái Nguyên và khu vực trung du miền núi phía Bắc.

📍 Mở rộng vùng nuôi – Lan tỏa giá trị bền vững

Hiện tại, nhiều hộ dân, trang trại và hợp tác xã tại các huyện như Phú Lương, Đồng Hỷ, Đại Từ... đã bắt đầu chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi lợn có sử dụng phụ phẩm trà xanh. Dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia, mô hình đảm bảo:

• Chuồng trại đạt chuẩn vệ sinh, không gây ô nhiễm môi trường

• Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp địa phương như trà, cám gạo, bã bia

• Kiểm soát dịch bệnh hiệu quả, giảm thiểu tối đa kháng sinh

• Tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi từ 15–20% so với thông thường

🤝 Hợp tác – Đào tạo – Hỗ trợ kỹ thuật

Dự án không chỉ dừng lại ở chuyển giao kỹ thuật. Một chuỗi giá trị thịt lợn trà xanh đang được hình thành, trong đó người nông dân đóng vai trò trung tâm, được hỗ trợ từ:

• Tập huấn kỹ thuật chăn nuôi sạch

• Cung cấp giống, hướng dẫn phối trộn thức ăn trà xanh

• Liên kết bao tiêu đầu ra thông qua các hợp tác xã – doanh nghiệp phân phối

• Kết nối tiêu thụ qua hệ thống siêu thị, chợ đầu mối, cửa hàng thực phẩm sạch

🌍 Tác động xã hội và môi trường tích cực

Việc nhân rộng mô hình không chỉ tạo ra sản phẩm thịt ngon – sạch, mà còn mang lại các lợi ích thiết thực cho cộng đồng:

• Tăng thu nhập và việc làm bền vững cho người dân nông thôn

• Giảm phụ thuộc vào thuốc kháng sinh, nâng cao chất lượng thực phẩm

• Tận dụng trà xanh – đặc sản địa phương – vào chuỗi giá trị mới

• Giảm ô nhiễm môi trường nhờ quy trình xử lý chất thải chăn nuôi tuần hoàn

🚀 Định hướng tương lai – Từ địa phương ra toàn quốc

Với sự quan tâm của chính quyền tỉnh, các viện nghiên cứu và doanh nghiệp đồng hành, thịt lợn trà xanh đang được định hướng trở thành:

• Sản phẩm OCOP chủ lực cấp tỉnh

• Đặc sản quà tặng, sản phẩm tiêu chuẩn cao cho khách du lịch

• Thực phẩm an toàn cung cấp cho trường học, bếp ăn tập thể, bệnh viện

• Sản phẩm thương hiệu quốc gia trong tương lai gần

📣 Kêu gọi đồng hành – Chung tay phát triển nền nông nghiệp sạch, bản sắc

👉 Bạn là hộ chăn nuôi, hợp tác xã, doanh nghiệp phân phối?
👉 Bạn là siêu thị, cửa hàng nông sản sạch, chuỗi bán lẻ?
👉 Bạn quan tâm tới sản phẩm sạch – có truy xuất – bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng?

Hãy cùng chúng tôi nhân rộng mô hình chăn nuôi lợn trà xanh, xây dựng hệ sinh thái nông nghiệp sạch – bền vững – mang đậm bản sắc Thái Nguyên.